ОБЯЗАННОСТИ:
- Управление производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью предприятия питания, работа в 1С; - Контроль составления меню, корректировки меню; - Обучение персонала, контроль за технологией приготовления блюд, соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены, проведение брокеража, контроль линии раздачи; - Ведение и предоставление отчетности по производственно-хозяйственной деятельности предприятия питания (товарные отчеты, акты на списание сырья, акты проработки); - Контроль и участие в проведении ежемесячной инвентаризации на предприятиях питания; - Составление заявок на продукты питания; - Контроль качества оказания услуги питания. [#6796162#]
УСЛОВИЯ РАБОТЫ:
- Вахтовый метод работы, 30/30 дней; - Оформление согласно ТК РФ, стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц; - Зарплата от 150 000 руб. до 300 000 руб. за цикл вахты; - Дополнительно к заработной плате существует широкий пакет доплат, социальная политика (подарки детям на НГ, мат помощь и пр.); - Проезд/ перелёт за счет работодателя; - Проживание в общежитии за счёт работодателя; - Компенсация питания 60% и дотация 3 000 руб.; - Спецодежда; - Компенсация расходов на медицинский осмотр; - Работа в Забайкальском крае (Газимурский Завод);